post Kategorie: .Texte post post11. August 2006

Endlich mal eine gute Nachricht für Currywurst-Fans: Gelber Curry macht schlau. Die indische Gewürzmischung kann die Gedächtnisleistung deutlich steigern…

[Mehr:]

- zumindest bei älteren Menschen. Dies berichtet das Wissenschaftsmagazin New Scientist. Kurkuma oder Gelbwurz, der Hauptbestandteil des gelben Gewürzes, verhindert nämlich offenbar die Ablagerung von Eiweißen (Amyloid-Plaques) im Gehirn. Hier gehts zum kompletten Artikel.

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